Unsere Kochgruppe hat sich zum Ziel gesetzt, einfache, günstige und gesunde Alternativen zu Tiefkühlpizza und Co. auszuprobieren, damit nicht nur (häufig) dickmachende Fertiggerichte den Speiseplan dominieren. Am letzten Freitag war das Thema auf Wunsch der Teilnehmenden “Vegane Burger mit pflanzlichen Bratlingen”.
Sind Burger immer mit ungesundem Essen gleichzusetzen? Das es auch anders geht und trotzdem lecker ist, zeigte unsere Kochgruppe am gestrigen Freitag Abend. Es sollte gleich ein ganzes Menü gekocht werden: Vorspeise: Brokkoli-Kartoffelsuppe, Hauptspeise: Dinkel-Vollkorn Burgerbrötchen mit Tomaten-Haferflocken oder Kidneybohnen-Bratling, bunter Beilagensalat, Dessert mit Haferflocken-Crunchy-Topping.
Wie es war: Wie immer kommunikativ und lecker 🙂
Wir sagen DANKE für die Projektförderung:
Danke an Ines und Rückenwind – solidarische Quartierarbeit im Darmstädter Westen e.V. für die Kooperation!
Hier ein kleiner Einblick:
Die Postsiedlung – Solidarität findet Stadt.
